Nejznámějším včelím produktem je med, jehož popularita jako sladidla i léčiva neustále roste. Dalším široce rozšířeným, ale obecně už méně známým, je propolis, pryskyřičná látka s desinfekčními účinky. Další jsou pyl, mateří kašička, vosk a včelí jed. Pravými produkty včel je pouze vosk a jed, ostatní látky sice získáváme od včel, nicméně jejich původ je v rostlinách.

V minulosti byly všechny včelí produkty široce využívány, s rozvojem moderní medicíny a syntetických léčiv se jaksi zapomnělo na staré a osvědčené potraviny či léčiva, které nám nabízí sama příroda...